Gastronomía Mediterránea

La oferta gastronómica de estas tierras es muy amplia y variada y ofrece unos suculentos platos elaborados con productos de primera calidad. En estas tierras se pueden degustar exquisitos platos, bien sea cocinados desde los fogones más tradicionales bien sea preparados por las expertas manos de los mejores cocineros y restauradores que lideran el sector.

La cocina de Roses se caracteriza por su amplia variedad de productos típicamente mediterráneos. Es una cocina tradicional en la elaboración pero selecta en cuanto a productos, ya que toma como base principal el pescado fresco de la bahía de Roses. La especialidad estrella de la gastronomía local es el suquet de pescado, verdadera esencia culinaria de este pueblo de pescadores.

Fechas de interés

FEBRERO
Jornadas gastronómicas de Carnaval "La Cocina de Roses al Ritmo de Carnaval"
 

JUNIO
Jornadas gastronómicas del “Suquet de Pescado"
 

MAYO
Jornadas gastronómicas “La Cocina de la Muestra Roses Flores”

Tradición, productos de primera calidad y pinceladas de la cocina de vanguardia: una combinación con éxito asegurado.

Todo esto y más, es 'La Cuina d'en Norat', una experiencia para el paladar que no dejará indiferente a nadie. 

 

Este es un lugar especial de Roses donde podrás disfrutar frente al mar, de un almuerzo o una cena ligera a cualquier hora del día, elaborado con productos de temporada y procedentes del entorno más próximo, el Alt Empordà.

Su carta incluye tapas, ensaladas, carpaccios, pescados de Roses, biquinis y hamburguesas, entre otros

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